Pustertaler

Herzlich Willkommen

bei den Brag,schen Pustertalern ..

Pustertaler oder die schönste Rinderrasse der Welt; eine der seltensten in Europa.
Unsere Tiere sind ruhig, neugierig, nervenstark, dem Menschen gegenüber sehr gutmütig. Auf der Weide zeigen sie sich auch schon mal temperamentvoll. Die Pustertaler wachsen eher langsam, es sind eben keine Turbo-Rinder.
Wir erzeugen sehr gute Lebensmittel. Unsere Tiere genießen ihr Futter auf großzügigen Weideflächen. Mutterinstinkt, Fleischqualität, Charakterstärke und ihre Robustheit zeichnet diese schöne Rasse aus.
Wissenschaftliche Untersuchungen haben bei Zartheit des Fleisches einen hohen Durchschnittswert ergeben. Sie haben somit eine hervorragende Veranlagung zu bester Fleischqualität.
Das Fleisch der Tiere erreicht nach zwei „Reife“-wochen seinen Geschmackszenit. Zarter wird es nicht mehr.